|
|
Kersttomaatjes Met Pestoboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 24 kersttomaatjes
-100 g Becel Bakken en Braden
- 1 bosje basilicum
- 2 EL pijnboompitten
- 50 g feta
- 1 teentje knoflook
- peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de boter met de fijngehakte basilicum, de pijnboompitten, geperste knoflook en de feta. Kneed dit mengsel en maak er een rolletje van. Omwikkel het in plastic folie en leg het in de koelkast.
Was de tomaatjes. Laat wat boter smelten in een pan en voeg de tomaten eraan toe. Laat ze 5 min bakken.
Haal het pestorolletje uit de koelkast, wikkel de folie ervan en snij in schijfjes. Leg de schijfjes op de tomaten en laat nog een tweetal minuutjes sudderen in de pan.
|
|
|